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西瓜皮海蜇丝瓜汤

2019-07-11 11:00:18 来源:巴中在线
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  重要功能:清热解暑、生津止渴、润肠利水

  推荐人群:夏季烦热、口渴、头昏、小便倒霉、食欲不佳等症状者。

  材料:西瓜皮500克,鲜海蜇250克,丝瓜500克,鲜竹叶心10克。(3~4人量)

  烹调办法:鲜竹叶心洗净,浸泡约20分钟;海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,西瓜皮切片状,丝瓜切细条块,然后把海蜇、西瓜皮、鲜竹叶心放入瓦煲内,参加清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲30分钟,再放入丝瓜,煲沸少焉,调入过量食盐便可。

  汤品点评:西瓜皮性微寒,味甘、淡,有清热解暑、利水祛湿、生津止渴的感化,且滋味清甜,还可改良食欲。海蜇是罕见的海产品之一,能清热解毒、清肠,口感也不错。鲜竹叶心性凉,味甘苦,可以清头热、治头昏,关于暑热而至的头昏头热不适有必定的帮助治疗感化,再合营夏季经常使用的丝瓜,这款汤有较好的清热解暑、生津止渴、润肠利水的感化,夏季烦热,大年夜家无妨一试。

本文标签:海蜇 丝瓜

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